খাসির ঝলসানো রান
উপকরণ: প্রণালি: খাসির রান 30 মিনিট লবণ মাখিয়ে রেখে দিন। এরপর খুব ভালো করে ধুয়ে কাঁটা চামচ দিয়ে কেচে নিন. […]
মাংস রান্না
উপকরণ: প্রণালি: খাসির রান 30 মিনিট লবণ মাখিয়ে রেখে দিন। এরপর খুব ভালো করে ধুয়ে কাঁটা চামচ দিয়ে কেচে নিন. […]
এই রেসিপিটিতে আমরা মাংস নিয়ে একটি বড় স্বাদমধুর আচার তৈরি করব। উপকরণ প্রণালী মাংস টুকরা করে ধুয়ে সব বাটা মশলা,
এই নামকরণের খাসির কলিজা আছেন স্যাম্পন করে নিরাপদ, স্বাদময় রসায়! উপকরণ প্রণালী কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ লাল করে ভেজে মরিচ
উপকরণ: প্রণালি: আস্ত রান ওপরের সব উপকরণ দিয়ে কাঁটা চামচ দিয়ে কেচে আধা ঘণ্টা মেরিনেট করে রাখতে হবে। এবার হাঁড়িতে
উপকরণ: প্রণালি: হাঁসের চামড়া না ছাড়িয়ে মাথা ও গলা কেটে রেখে হাঁসের ভেতরের কলিজা ইত্যাদি সব বাদ দিয়ে ভালো করে
উপকরণ: প্রণালি: হাঁসের মাংসের কিমা সয়াসস মাখিয়ে 1 ঘণ্টা রাখতে হবে। সেদ্ধ ডিম কুচি করে নিতে হবে। এবার মাংসের কিমার
উপকরণ: প্রণালি: 1. হাঁস পরিষ্কার করে চামড়াসহ ছোট ছোট টুকরা করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে দুধ ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে ১